Прачечная под ключ

Рынок прачечных услуг в России довольно перспективный и емкий. Поэтому все больше начинающих предпринимателей задумываются о том, чтобы открыть свою прачечную.

Что значит прачечная "под ключ"?

Это означает, что наш клиент не обязан вдумывать во все детали досконально. Вы поручаете задачу, а мы ее реализуем. Например, укомплектовать прачечную производительностью 560 кг белья в день с упором на обслуживание гостиниц. Мы делаем расчет нагрузки, проект прачечной, подбираем оборудование, даем рекомендации, делаем план расстановки оборудования в Вашем помещении, поставляем оборудование,  монтируем, запускаем, обучаем Ваших сотрудников и проводим дальнейшее обслуживание.

Сколько стоит услуга -  прачечная "под ключ"?

У нас такая услуга оказывается бесплатно, в рамках консультирования клиентов. Кстати, еще чаще у нас заказывают проектирование расстановки оборудования. И это тоже бесплатно. Для наших клиентов.

Но, как и в каждом новом деле, для открытия прачечной  необходим определенный набор знаний и опыта. Прежде всего, необходимо разработать бизнес-план. И тут перед бизнесменом встает ряд вопросов, неизбежно возникающих на этом этапе деятельности. Где лучше расположить прачечную? Какие машины установить в прачечной? Сколько работников необходимо нанять для обслуживания будущего предприятия? И тому подобные вопросы…

Вопросов возникает множество и не всегда удается получить на них внятный ответ. Да и на этапе изучения рынка прачечного оборудования и выбора поставщика важно сделать правильный выбор.

Репутация «Новель Групп» как поставщика не вызывает вопросов. Множество компаний уже убедилось в нашем профессионализме. Для того чтобы помочь своим клиентам легче войти в прачечный бизнес, мы готовы поделиться с ними своим опытом. При заказе комплекта оборудования (с учетом доставки и установки) наши специалисты разработают для вас бизнес-план, выполнят проект прачечной, доставят и подключат необходимое оборудование. Что же будете делать вы? Уверены, вам будет чем заняться и помимо этого.

Решившим открыть собственную прачечную рекомендуем обратить внимание на следующие модели:

Профессиональная стиральная машина Electrolux PW 9

Профессиональная стиральная машина Miele PW 6080 AV ED

Профессиональная стиральная машина Asko WMC64P

Профессиональная стиральная машина Вязьма ЛО-10

Стиральная машина IPSO WFF 165

Стиральная машина Danube WED-13

Профессиональная сушильная машина LG TD-V1329E

Сушильная машина Imesa ES 10 R E AQUA

Профессиональная сушильная машина ReinMaster D25

Сушильная машина Imesa ES 10 R E AQUA

Cушильная машина Primus T 16

Профессиональная гладильная машина IMESA FI 1000/25

Профессиональная гладильная машина Electrolux IB4 2310

Профессиональная гладильная машина Miele HM 16 - 83

Каландр гладильный ЛК-1640

Туннельные стиральные машины

Компания «Новель Групп» обладает уникальным опытом проектирования прачечных самой разной загрузки. Как правило, мы поставляем и обслуживаем оборудование, которое приехало из-за рубежа, с завода производителя. В случае с туннельными стиральными машинами, представители завода вместе с нашими специалистами делают проект под требования заказчика. Нагрузка прачечных бывает разная, мы говорим сейчас про объем стирки в смену.

Машины поточной стирки: основные параметры

Задача: поточная стирка белья

Форма: туннель из секций, в основе Архимедов винт + прочее оборудование

Производительность: от 400 кг до 10 000 в час (зависит от количества секций)

Размеры туннельной машины: высота 3,5-5 метров, ширина 3,5-4 м, длина 10-18 метров

Стоимость: от 0,5 до 8 млн евро

Комплектация поставки: туннельная машина (из 5-14 секций), пресс, подъемник, сушильная машина (1-4 шт), гладильный каландр (рабочая шир. 3-6 м) - 2-5 шт., эскалатор для белья, система подачи жидкой химии, ПО (сложное программное обеспечение), вспомогательное оборудование.

Есть прачечные комбинаты, где стирка проходит 24 часа в сутки. Вопросы грамотного проектирования в данной сфере становятся самыми приоритетными. Проект выполняет отдел проектирования завода совместно с сервисной и проектной службой «Новель Групп». Ассортимент моделей и разнообразие брендов на рынке профессионального прачечного оборудования порой заставляет задуматься даже опытных профессионалов. И если речь идет о мини-прачечной или о прачечной со средними объемами стирки, выбор оборудования может быть сделан исходя из индивидуальных потребностей заказчика. Но как быть, если оборудованием необходимо оснастить крупный прачечный комбинат? Покупать большое количество профессиональных стиральных и сушильных машин, присматриваться к более производительным промышленным стиральным машинам, нанимать большой штат обслуживающего профессионала нецелесообразно. Выходом в данной ситуации будет приобретение туннельной стиральной машины.

Что мы можем предложить

Компания «Новель Групп» предлагает услуги по расчету, проектировке и заказу туннельных машин.  Наша компания может сделать расчет поточной прачечной чтобы подсчитать мощность и подобрать оборудование. Проектирование основного узла прачечного комбината будет делать производитель. Мы же обеспечим поставку, монтаж, настройку и обучение. После основного этапа мы обеспечим обслуживание, поставку запасных частей и ремонт. В работе бенно-прачечных комбинатов это чрезвычайно важна непрерывность процесса.

Поставка туннельной стиральной машины, как строится работа

1. Обратитесь к нам с запросом

В идеале надо понимать сколько килограмм белья вы планируете стирать в час и в сутки, какого белья, какие требования к стирке, план помещения. Помещение, кстати, потребуется большое - 250-1000 м2.

2. Мы проводим расчет совместно с производителем

В процессе расчета компания производитель и "Новель Групп" формирует список оптимального оборудования. Как правило, такой прачечный комплекс требует большую тунельную стиральную машину из 4-10 звеньев (секций), машины подачи белья, транспортеры, отдельно несколько сушильных машин, гладильные каландры и складыватели. 

3. Согласование плана помещения и списка оборудования

Очень важный этап, после которого подписывается договор поставки. Впрочем, в случае с тунельными машинами, все этапы сложные. От обращения клиента до поставки проходит около 6-10 месяцев.

4. Поставка тунельной машины

Поставка частей проводится в контейнерах, которые фурами из порта Санкт-Петербурга доставляются на объект. Как правило весь комплект помещается в 2-3 контейнера (40 футов). При поставке нет никаких сложностей, главное чтобы помещение было подготовлено полностью к монтажу (электрика, свет, канализация, подача воздуха, подача пара и тп).

5. Монтаж и обучение

Сразу после монтажа, который занимает 2 недели, начинается обучения и проводится запуск машин. Как правило, мы рекомендуем начать обучение с теории и фиксировать все этапы на видео, чтобы проще было проводить дальнейшее обучение персонала с поправкой на текучку.

6. Обслуживание и поставка запасных частей

При работе прачечного комбината очень важна постоянная работоспособность комплекса. Сбой не приемлем. Поэтому мы рекомендуем держать свою небольшую бригаду по обслуживанию. Но если в вашем регионе работает наш сервисный партнер, то вполне можно обойтись и его работой. Очень важно четко соблюдать все интервалы обслуживания.

Туннельная стиральная машина - сверхкрупная автоматическая стиральная машина с непрекращающимся процессом стирки, во время которого с одной стороны машины загружается грязное белье, а с другой - выгружается чистое. Данный тип машин является закономерным развитием технологий профессиональных стиральных машин, но сходство есть только в узлах, а общий принцип работы совершенно иной. Главное отличие заключается в том, что обычные профессиональные стиральные машины, да и обычные бытовые работают циклически (до и после цикла проводится загрузка и разгрузка машины), а туннельная стиральная машина, в свою очередь, работает по принципу конвейера.

Стоимость туннельной стиральной машины это вопрос сложный. Мы можем дать только ориентиры по цене: самая простая машина из 5 секций стоит от 180-240 тысяч евро. Но комплект тунельной машины это множество вспомогательных машин, что делает нижнюю планку цены близкой к 400 тысячам евро. Верхняя планка стоимости прачечного комбината может спокойно превышать 2,5 миллиона евро.

Туннельными стиральными машинами обычно оснащаются крупные прачечные комбинаты, обслуживающие строительные компании или, например, воинские части. Выгода от этого типа машин, в данном случае, очевидна.

Машины туннельной прачечной высоконадежны и не требует частого обслуживания, так как имеет простую и продуманную конструкцию без излишне сложных элементов. Важная особенность туннельных машин - экономия воды и возможность поставить воду в цикл, что сокращает урон экологии.

Из всего многообразия производителей прачечного оборудования лишь несколько компаний занимаются производством туннельных машин. Среди компаний производящих данный тип машин можно назвать следующие: Girbau, Kannegiesser, Lavatec, Fratelli Rosa, Goudkuil, Ferax, Jensen, Milnor и другие. Следует учесть, что, в отличие от производства других видов прачечного оборудования, производство туннельных машин – технологически более сложный процесс, который требует существенно больше времени. Как правило, туннельные стиральные машины производятся на заказ.

Компания «Новель Групп» поставляет туннельные прачечные машины, а также может укомплектовать туннельную машину для нужд прачечного комбината. Звоните нам и наши менеджеры проконсультируют вас на предмет заказа туннельной стиральной машины.

Какие машины комплектуют прачечный комбинат?

Туннельная стиральная машина это только часть прачечного комбината. Чтобы укомплектовать поточную линию стирки потребуется также:

1. Конвеер подачи

2. Туннельная стиральная машина

3. Пресс первого отжима

4. Конвеер

5. Пресс окончательного отжима

6. Конвеер-подъемник

7. Растряхивающая машина

8. Промышленная сушильная машина

9. Большой гладильный каландр (3-х валковый, 3,5-6 м)

10. Складыватель

11. Второстепенное: стеллажи хранения, упаковочные машины, большие тележки для белья разных видов, прочее оснащение.

Прачечная для детского сада

К прачечным в детских садах предъявляются особые требования. Родители, отдавая своего ребенка в детский сад, должны быть уверены, что они оставляют его в безопасной среде.Здоровье детей напрямую связано с соблюдением гигиены и санитарных норм в дошкольном учреждении. На правовом уровне эти правила регулируются нормами СанПиН 2.4.1.1249-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию, и организации режима работы дошкольных и общеобразовательных учреждений».  На этой странице мы даем общее описание прачечной в детском саду и приводим 4 примера комплектации.

Помещение под прачечную должно быть не менее 20 кв.м., а в идеале в два раза больше, с разделением на зоны приемки и выдачи белья, чтобы чистое и грязное белье не пересекались в одном помещении. С каких машин начинается комплектование, какие лучше всего подходят для мини-прачечной в детском саду? В идеале это 1-2 стиральные и 1-2 сушильные машины загрузкой по 6,5-15 кг каждая.  Такие агрегаты занимают  немного места в помещении, имеют множество программ Иногда сушильную машину можно поставить на стиральную, такие варианты мы называем "колонна". Что еще требуется? Обязательный список оснащения прачечной в детском саду: 

- профессиональная или полупрофессиолнальная стиральная машина (подресоренная стирально-отжимная) - загрузка от 6,5 до 25 кг

- профессиональная или полупрофессиолнальная стиральная машина (подресоренная стирально-отжимная) - загрузка от 6,5 до 25 кг

- гладильный каток - ширина вала от 60 до 160 см

- тележки для белья, для перевозки сухого и мокрого белья - 1-6 штук (например, ТП-10А)

- стеллажи для белья, для хранения и сортировки - 1-4 штуки (например, стеллаж для белья СТ-3)

- столы рабочие, нержавейка - 1-3 штуки

Дополнительное оснащение: гладильный стол, гладильный пресс. Эти машины потребуются только если у вас большие объемы и высокие требования.

Для оптимального выбора оборудования необходимо знать, сколько в среднем белья проходит через прачечную, сколько персонала eё обслуживает и какие требования к качеству и времени, выделяемому на стирку, предъявляются режимом учреждения. Наши специалисты помогут вам подобрать оборудование под конкретное помещение и выделенный бюджет. При этом помещение обязательно должно быть оборудовано канализацией, водопроводом, вентиляцией и энергоснабжением. 

Пример комплекта прачечной в детском саду, Комплект №1 Экономичный комплект в простом исполнении
Объем стирки: от 20 до 60 кг в смену   Стиральные машины: Asko WMC64P, Miele PW5065, Imesa LM7   Сушильная машины: LG TD V1329EA4, Asko TDC 112, Imesa ES7   Гладильный каток: GMP 1000, Элитекс ГК-1225
Самая простая комплектация прачечной в детском включает 1 стиральную машину (6,5-10 кг загрузки), аналогичную по загрузке профессиональную или полупрофессиональную сушильную машину. Для глажки можно поставить простой компактный гладильный каток с греющим желобом шириной рабочей поверхности 80-120 см. Приятный бонус: сушильную машину можно поставить на стиральную. Сильно экономит место.

Пример комплекта прачечной в детском саду, Комплект №2 Среднеразмерный комплект прачечном, оснащение полного цикла
Объем стирки: от 60 до 120 кг в смену   Стиральные машины Asko WMC84P, Miele PW6065, Imesa LM7   Сушильная машины: LG TD V1329EA4, Asko TDC 112, Imesa ES7   Гладильный каток: GMP 1000, Элитекс ГК-1225 или профессиональный гладильный каток GMP 1200
Самая простая комплектация прачечной в детском включает 1 стиральную машину (6,5-10 кг загрузки), аналогичную по загрузке профессиональную или полупрофессиональную сушильную машину. Для глажки можно поставить простой компактный гладильный каток с греющим желобом шириной рабочей поверхности 100-120 см.

Пример комплекта прачечной в детском саду, Комплект №3 Комплектация для простой прачечной, но повышенной загрузки
Объем стирки: от 80 до 200 кг в смену   Стиральные машины: LG WD-1069BD3S, Miele PW6080, Imesa LM11 Сушильная машины: Imesa ES 10 ER, Imesa ES14 Гладильный каток: GMP 1000, Reinmaster I20-120, Imesa FI 1000/25
Самая простая комплектация прачечной в детском включает 2 стиральные машины (6,5-10 кг загрузки), аналогичные по загрузке профессиональные или полупрофессиональные сушильные машины. Для глажки можно поставить простой компактный гладильный каток с греющим желобом шириной рабочей поверхности 100-120 см.

.

Пример комплекта прачечной в детском саду, Комплект №4 При такой комплектации это уже не мини-прачечная, а среднеразмерная прачечная
Объем стирки: от 120 до 400 кг в смену   Стиральные машины: Imesa LM14, ReinMaster F 25,  Fagor LA-35 TP Сушильная машины: LG TD-V1329EA4, Miele PT 8303 или Imesa ES18 Гладильный каток: GMP 1000, Reinmaster I20-120, Fagor PE-25\140 Вспомогательное: тележка для белья ТП-26 или ТП-10А, стеллаж для белья СТ-3
Две профессиональные стиральные машины (по 15-25 кг) и две сушильные машины (по 15-25 кг), 1 консольный гладильный стол, один гладильный каток или каландр. Несколько тележек и стеллажей для белья, 1-2 стола из нержавеющей стали для сортировки и подготовки белья. Количество позиций определяется объемом стирки.

Мы надеемся, что вам помогли наши примеры. Комплектация прачечной никогда не идет готовыми комплектами. Есть разные требования по стирке, по программам, по размеру машин, электрической нагрузке. В нашем каталоге прачечного оборудования Вы найдете более 2300 товаров для профессиональной прачечной и химчистки. Большой  выбор это очень удобно, это дает нам возможность предложить клиенту именно то, что ему нужно, а не навязывать свои "любимые" бренды.

Звоните в отдел продаж "Новель Групп" и Вы получите подробную консультацию. Наша задача обеспечить Ваш бизнес грамотными решениями для прачечной.

Прачечная как бизнес

С понятием «прачечная» знаком каждый. Услышав это слово, мы чаще всего ассоциируем его с бытовыми сервисами советской эпохи. Однако современные коммерческие прачечные имеют мало общего с унылыми аналогами из прошлого. Ландроматы (этот термин обозначает прачечную с системой самообслуживания) не только пользуются высоким спросом у населения, но и являются перспективным направлением бизнеса. Ключевой залог перспективности ландроматов — их скорая окупаемость и регулярный приток дохода владельцам.

Профессиональное оборудование для стирки сегодня можно приобрести беспрепятственно – на рынке представлены многообразные модели с различным функционалом и возможностями. Изобилие предложений по продаже профессиональных стиральных машин (в т.ч. промышленных стиральных машин), сушильных установок, гладильного оборудования и прочих аппаратов позволяет оснастить прачечную любых размеров и для любой клиентской аудитории. Упрощает открытие бизнеса и тот факт, что осуществление коммерческой деятельности в этом направлении не требует получения лицензии. ККМ (контрольно-кассовые машины) не обязательны при функционировании прачечных. Таким образом, процесс документального оформления организации ландромата максимально прост.
В открытии частной прачечной можно выделить четыре основных этапа:
1.    Государственная регистрация предприятия (или индивидуального предпринимателя).
2.    Поиск подходящего помещения.
3.    Покупка и установка оборудования
4.    Подбор сотрудников.

Безусловно, все эти мероприятия требуют вложений, но их размеры вполне реальны и находятся в рамках стандартных кредитных предложений банков для начинающих коммерсантов.

Выбор оборудования для оснащения ландромата следует производить в рамках категории профессиональных аппаратов. Не думайте, что существенно сэкономите стартовый бюджет, приобретая обычные бытовые образцы: такие агрегаты при средней загрузке прачечной продержаться от силы полгода. Если вы предполагаете открыть ландромат, который будет обслуживать, в том числе крупных корпоративных клиентов, рекомендуем приобретать модели, рассчитанные на большой загрузочный вес. Превосходным решением подобных задач будет установка стирально-отжимной машины ReinMaster F150, способной обработать до полутора центнеров белья. В случае если вы рассчитываете открыть мини-прачечную для индивидуальных клиентов, то можно обойтись прекрасной моделью от известной компании LG — WD-1069FDS. Этот аппарат вмещает до 13 кг белья, обладает развитым функционалом, в том числе шумоподавляющей системой.
Не стоит забывать о комфорте посетителей прачечной. Такие детали как кофе-машина, мини-бар, TV-плеер не будут лишними при оформлении внутреннего пространства ландромата.

  
Напоследок напомним, что в привлечении и удержании клиентов огромную (если не самую важную) роль играет человеческий фактор. Подбирайте персонал для своей прачечной исходя из собственных требований к качеству обслуживания. На первых этапах ведения бизнеса рекомендуем создавать команду из верных единомышленников.

Промышленные прачечные решения

Прачечная индустрия стремительно набирает обороты во всем мире, и наша страна не стала исключением. Заказчики с каждым годом предъявляют все более высокие требования к профессиональному оборудованию. Сегодня процент потребителей, стремящихся к призрачной экономии при приобретении домашних моделей стиральных машин, снизился практически до нулевой отметки. Пришло понимание того, что покупка бытовых приборов для эксплуатации в промышленных масштабах влечет за собой дополнительные траты на расчет с поставщиками электроэнергии, ремонтное обслуживание и, в конечном счете, на переоборудование всего прачечного комплекса.

Профессиональные агрегаты для прачечных обладают повышенными мощностями, производительностью и способны проводить обработку белья в строгом соответствии с противоэпидемическими требованиями СЭС. Как и на любых других производствах, немаловажную роль играет оптимальное соотношение цены и качества.

Обеспечить обработку белья по всем нормам можно с помощью партнерских отношений с поставщиками профессиональных моющих и чистящих средств. Сегодня производители профессиональной химии осуществляют не только выпуск высококачественной  продукции, но и предлагают комплексные решения по вопросам процесса обработки белья, менеджмента и контроля над операционными расходами. Уровень квалификации специалистов и многолетний опыт сотрудников позволяет осуществлять консультационное обслуживание, как по текущим вопросам производства, так и по нестандартным задачам, в зависимости от потребностей каждого индивидуального клиента.

Профессионалы данной области разрабатывают комплексные решения стирки с помощью разнообразного спектра моющих веществ. Специалистами компаний спроектированы новейшие и точные системы дозирования, как для машин, рассчитанных на большие объемы загрузки, так и для компактных аппаратов. Проточные линии стирки всегда требовали особых решений, сегодня для данного оборудования разработаны новые эффективные линии по рационализации производства.

Комплексные решения для прачечных подразумевают разработку систем, которые позволяют сохранить свойства текстиля, в том числе избежать повреждения защитных характеристик униформы и спецодежды.

Индивидуальный график стирки помогает:
•    оптимизировать весь процесс обработки белья за счет эффективного снижения производственных расходов;
•    добиться исключительного качества стирки, благодаря точной дозировке моющих средств (без недолива и перелива);
•    повысить уровень безопасности сотрудников за счет снижения частоты прямого контакта персонала с химическими веществами.

Современные методы призваны обеспечить минимальное негативное воздействие на окружающую среду.

Партнеры, предлагающие комплексные промышленные решения для прачечных, берут на себя обязательства по осуществлению регулярных и бесперебойных поставок, проведению независимого аудита расходования моющих средств, обучению персонала.

Прачечные для производств

Крупные производственные концерны и промышленные фабрики содержат многочисленные штат сотрудников, и часто число работников исчисляется сотнями. Основа любого успешного производства — ответственный персонал. Для заводов и промышленных, монтажных организаций важны не только работники офиса, так называемые, «белые воротнички», но и специалисты, непосредственно выполняющие свои обязанности на объектах. Стирка спецодежды является одной из регулярных задач подобных предприятий. Организация прачечной при производстве способна стать прекрасным решением для рационализации бизнеса.

Специальная одежда разработана с учетом необходимости защиты сотрудника от возможных загрязнений. В некоторых производствах условия среды настолько агрессивны, что к спецовке применяются повышенные требования СЭС. Стирка такой одежды также предполагает ряд особенностей.

Осуществление стирки спецодежды сотрудников силами собственной прачечной способно существенно сэкономить время. Руководство промышленной организации сможет непосредственно участвовать в проведении контрольных мероприятий над качеством услуг. Стирка спецодежды производится несколько иными методами, чем стирка обычного белья.

Заключив договор с коммерческой частной прачечной, вам будет трудно отследить, каким образом специальная одежда стирается, соблюдены ли все санитарные и противоэпидемиологические нормы и стандарты.

Проводить стирку в домашних условиях также не рекомендуется. Во-первых, это еще одна головная боль для сотрудников, во-вторых, ни одна бытовая стиральная машина не способна провести стирку специального костюма в соответствии со всеми нормами. Плюс ко всему, стирка спецовки в домашних условиях несет угрозу порчи дорогостоящей спецодежды.

При стирке спецовки очень важно сохранить защитные свойства одежды. Для организации прачечной при производстве необходима дополнительная территория. Как правило, крупные предприятия имеют в своей собственности помещения, которые при продуманном планировании можно оснастить всем необходимым профессиональным оборудованием для создания современной прачечной.

Химчистка как бизнес

В доперестроечное время создание сети химчисток проводилось по плану, и все заботы по их организации и оснащению брало на себя государство. Сегодня, в условиях свободных рыночных отношений, открытие химчисток стало перспективным и прибыльным предприятием для коммерсантов. Предпринимателей, прежде всего, привлекает отсутствие существенного уровня конкуренции в этой отрасли, а пугает начинающих бизнесменов относительная нестабильность отечественной экономики, а если быть точнее — постоянная фоновая угроза кризиса.

Однако по оценкам экспертов рентабельность подобных предприятий даже в самых негативных условиях крайне редко снижается до показателя в 10%, а химчистки с налаженными процессами производства сохраняют в кризисные моменты до 40% рентабельности.
Как и любой иной бизнес, открытие химчистки необходимо начинать с тщательного планирования и составления бизнес-стратегии. Здесь существует два основных направления:

1.    Вариант франчайзинга.
2.    Полностью самостоятельная работа.

Преимущество франшизы известны довольно хорошо, поэтому остановимся на ключевых аспектах самостоятельного ведения дела.
Прежде всего, советуем изучить все те документы, где подробно расписаны санитарные и противоэпидемиологические нормы и стандарты. Это позволит в дальнейшем избежать неприятностей с СЭС.

Лицензия для осуществления деятельности химчистки не нужна, но необходимо получение разрешения на открытие производства.

Поиск помещения для химчистки нужно осуществлять, учитывая некоторые требования к структуризации внутреннего пространства. Химчистка должна обладать:

1.    Пунктами оформления заказов и приема-выдачи вещей.
2.    Отделением по сортировке.
3.    Производственным цехом (то есть ключевым помещением, где проводится обработка поступивших вещей).
4.    Отделом заключительной обработки (здесь производят отпаривание, глажку и упаковку).

Покупка необходимого оборудования для химчисток не представляется особо сложной проблемой. На рынке представлено множество дилеров известных зарубежных производителей, существуют специализированные интернет-магазины. Как правило, комплекс оснащения предприятия включает стандартный набор, состоящий из нескольких позиций.

Первое, что необходимо приобрести, — это машина сухой химической очистки. Она должна вмещать порядка пятнадцати килограмм белья и иметь как минимум один самоочищающийся фильтр из нейлона. Профессиональная машина химчистки Reinmaster K12 является оптимальным вариантом для решения данной задачи. Далее следует озаботиться покупкой паровых пневматических манекенов для верхней одежды и брюк. Качественный процесс глажения вещей обеспечат:

•    гладильный стол с расширенным функционалом (пропаривание, наддув, вакуум);
•    гладильный универсальный пресс для брюк.

Не стоит забывать о мелочах: в химчистке обязательно должны быть тележки и корзины для грязного белья, вешалки, утюги и прочее.

Прачечные в пансионатах

Традиционно с началом сезона отпусков многие наши сограждане оформляют путевки в пансионаты и санатории. Организация лечебно-оздоровительного отдыха за рубежом может стать весьма затратным с материальной точки зрения мероприятием, к тому же, отправляясь на лечение за границу, необходимо пройти множество бюрократических процедур и собрать ни одну папку документов. Языковой барьер (особенно у пожилых россиян) также вызывает трудности, поэтому по целому ряду причин россияне в большинстве своем предпочитают классический оздоровительный отдых в пансионатах России.

Если в степени квалификации российские врачи не уступают зарубежным специалистам, то уровень сервиса в отечественных пансионатах зачастую может отставать от зарубежных аналогов.

В момент отпускного пика найти свободное место в санатории или пансионате практически невозможно. Повышенная нагрузка влечет за собой увеличение объемов стирки: спецодежды сотрудников, постельных принадлежностей, одежды постояльцев и многого другого.

Данную проблему (в том числе по успешному внедрению европейского опыта) можно решить с помощью организации собственной прачечной при пансионате. Безусловно, подходить к данному процессу нужно с максимальной ответственностью:
1.    Во-первых, необходимо рассчитать целесообразность открытия прачечной.
2.    Во-вторых, наладить все процедуры в абсолютном соответствии с санитарными и противоэпидемическими стандартами.
3.    В-третьих, тщательно изучить предложения на рынке оборудования и оснастить прачечную оптимально подходящими агрегатами.
Произвести оценку рациональности открытия прачечной при пансионате можно по расчетам, которые применяются в трех- и четырехзвездочных гостиницах. Данный алгоритм предполагает анализ следующих позиций:
•    число койко-мест в пансионате;
•    число посадочных мест в ресторанной и кухонной зоне;
•    потребность в обработке спецодежды сотрудников;
•    предполагаемый вес и объем белья;
•    периодичность смены постельных принадлежностей;
•    показатель электрических мощностей или наличие собственной котельной;
•    удаленность от городской (коммерческой) прачечной.

Досконально просчитав все позиции можно приступать к решению задачи выбора оборудования для стирки, сушки и глажки белья. Важно учитывать, что существует разделение стирального оборудования на бытовую и профессиональную категории. Бытовые машины предназначены исключительно для функционирования в режиме домашней стирки. Каким бы функционалом они не отличались, какие бы современные характеристики не были им свойственны, ни один бытовой агрегат не сможет проработать непрерывно более шести месяцев эксплуатации.
Для организации прачечной при пансионате необходимо приобретать профессиональное оборудование (а возможно, даже стиральные машины большой загрузки). Такие агрегаты рассчитаны на качественную работу при регулярных и больших нагрузках. Загрузка белья может быть осуществлена массой до полутора центнеров, эксплуатационный срок превышает срок работы бытовых аналогов более чем в 15 раз. Если предполагаются небольшие загрузки (до 30 кг) советуем приобрести профессиональную высокоскоростную модель от Electrolux — W 4300H.

Прачечные для больниц

Известно, что требования к чистоте в больницах, операционных, лечебницах очень высокие. Разнообразный текстиль требует качественной стирки в особых режимах. Самые высокие требования в инфекционных больницах. Современные прачечные позволяют так отстирать и обработать  халаты врачей и прочие текстильные изделия, что на выходе Вы получаете чистое, опрятное, обеззараженное белье. Как сформировать правильную прачечную для больницы, вот об этом ниже. Специалисты "Новель Групп" приготовили для Вас пример комплектации прачечной в госпитале -  вариант на 300 кг в смену.

Современные стандарты в больничной прачечной

Для каждого учреждения здравоохранения поддержание гигиенического порядка является одной из первостепенных задач. В больницах чистота помещений, оборудования, постельных принадлежностей и предметов быта пациентов обязательно должна соответствовать всем санитарным нормам. Процедуры по обеззараживанию белья и спецодежды вызывают особенные трудности, так как данный процесс технически непрост и достаточно дорог. Казалось бы, проблема может легко решиться, если руководство медицинского учреждения заключит договор с коммерческой прачечной.

Однако сегодня практически невозможно найти организацию, которая примется осуществлять услуги по стирке белья для больничных учреждений. Все дело в том, что к стирке и обеззараживанию такого белья применяются строгие санитарные требования, чаще всего, данный момент настораживает представителей коммерческих прачечных. К тому же существует страх потерять других клиентов из-за предубеждений касательно стирки постельного белья из больниц. Особенные сложности возникают у больниц, специализирующихся на капельных и кишечных инфекциях, и туберкулезных диспансеров.

Комплектация прачечной в больнице

Малый объем стирки, до 300 кг  белья в смену

Давайте рассмотрим примерную комплектацию для такой прачечной в больнице. Компоненты, которые нам необходимы: cтиральная машина барьерного типа, профессиональная сушильная машина, гладильный каток (среднеформатный),  консольный гладильный стол, а также тележки для белья и стеллажи в заивисмости от объема хранения и сложности сортировки. Основа основ в больничной стирке - барьерная стиральная машина. Данный вид оборудования позволяет жестко разделить "грязную" и "чистую" зоны в прачечной. Крайне важное требование для больниц, госпиталей, ветеринарных клиник, лабораторий. Обратите внимание: барьерные стиральные машины не бывают малой загрузки, минимум 14-16 кг сухого белья.

1. Стиральная машина барьерного типа
		Количество машин: 2 штуки // Загрузка: 12-20 кг // Управление и прочие опции в зависимости от модели.   Примеры подходящих моделей: Miele 6163, IPSO HM 165, Primus FXB180, Stahl DIVIMAT S 140, Krebe PCHS 161, Unimac UHM016D   Посмотреть весь каталог машин: барьерные стиральные машины.

2. Профессиональная сушильная машина (барабан)
		Количество машин: 2 штуки (идентично стирке) Загрузка: 12-20 кг (идентично стирке) Управление и прочие опции в зависимости от модели. Можно простое аналоговое управление.   Примеры подходящих моделей: ReinMaster D15, ReinMaster D25, Imesa ES 14, Imesa ES 23, Miele PT 8253,  Miele PT 8503, Fagor SC-16, Unimac UU035   Посмотреть весь каталог машин: профессиональные сушильные машины (барабаны).

3. Гладильный каток (гладильная машина)
		Количество машин: 1-2 штуки (в зависимости от кол-ва прямого белья) Характеристики: каток с шириной рабочей поверхности от 800 до 1600 мм Управление и прочие опции в зависимости от модели. Возможно простое аналоговое управление.   Примеры подходящих моделей: GMP 1000, GMP 1200, GMP 1400, GMP 1600  Посмотреть весь каталог машин: гладильные каландры и катки.  Замена: можно поставить пресс вместо катка, но если гладим в основном прямое белье, разумнее использовать гладильный каток или гладильный каландр.

4. Консольный гладильный стол
		Количество машин: 1 штука Характеристики: стол гладильный с рукавом (или парой полок для рукавов), с профессиональным утюгом с подачей пара, парогенератором.   Примеры подходящих моделей: Lelit PKSB500N, Pony Silver-SV Посмотреть весь каталог машин: промышленные гладильные столы.

5. Вспомогательное оборудование
		Жизненно необходимые предметы для прачечной в больнице: тележки для белья - 4-12 штук (для малой прачечной); стеллажи для белья - 2-10 штук; упаковочный стол для белья (горизонтальный) - 1 шт; упаковочный стол вертикальный (с плечиками) - 1 шт; Пожалуйста, помните, это просто пример. Комплектация может быть разной. Например, две барьеные машины рекомендуется ставить, чтобы не было простоя в работе операторов прачечной: одна машина работает, загружается/разгружается вторая. Есть множество профессиональных мелочей, которые мы накопили, плотно работая с нашими клиентами. Гибкие решения всегда важны деталями!

Пояснения по работе прачечной

Собранное белье привозят в прачечную, сортируют, перекладывают в тележки и перевозят к люкам барьерных стиральных машин. При этом эти этапы проходят исключительно в "грязной" зоне.

Описание рабочего процесса: барьерная машина встраивается в стену, грязное белье подается из одной комнаты, после стирки вынимается из второго люка во второй комнате. Стенка может быть гиспокартонной с изоляцией герметиками или из стеклопакетов. Длительность 1 цикла стирки может колебаться от 40 минут до 2,5 часов в зависимости от выбранной программы. Химия подается по шлангам, для этого нужны специальные устройства - дозаторы, которые висят на стене помещения или на стенке оборудования. Химия подается из канистр, которые могут стоять на полу. 

После стирки  влажное белье выгружается в тележку, перемещается до сушилки, загружается в сушильную машину и запускается цикл. Сушильная машина должна стоять в "чистой" зоне рядом со стиральными. "Новель Групп" подробно Вас проконсультирует. Выбор требуемой влажности после сушки на усмотрение оператора.

Глажку можно проводить на разных машинах, у каждой гладильной машины есть специализация. Универсальных гладильных машин не существует. Самый простой вариант комплектации - это гладильный каток и консольный гладильный стол. Также для глажки существуют: гладильные каландры (крупная тяжелая техника для больших объемов глажки прямого белья), гладильные прессы, карусельные прессы, пароманекены,  гладильные столы.  Сразу обращаем Ваше внимание, гладильные катки в отличие от гладильных каландров не сушат, а только гладят белье. Поэтому после стирки всегда идет сушка. Потом та часть прямого белья, которая требует глажки(простыни, наволочки, пододеяльники), подается в каток.

Махровые полотенца не гладятся. Халаты, комбинезоны и прочие предметы гладят на промышленных гладильных прессах.

После глажки и сушки производится складывание белья. В больших госпиталях ставят складывающие машины (фолдеры), которые собирают белье в аккуратные стопки. В некрупных прачечных белье складывают вручную, после чего передают на хранение или упаковывают и запаивают в полиэтиленовые пакеты. Эту операцию производят на упаковочной машине для белья.

Список разъемов данной барьерной стиральной машины на схеме.
1 - Подключение электричества
2 - Холодная вода
3 - Горячая вода
4 - Холодная мягкая вода
5 - Подача пара (если машина на паровом нагреве)
6 - Слив воды
7 - Подача жидких моющих средств
8 - Подача сухих моющих средств
9 - Загрузочный люк
10 - Панель управления компьютером
11 - Вентиляционный канал

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать следующий вывод: организация прачечной при больнице является оптимальным решением проблемы стирки и обеззараживания белья.

Следование санитарным нормам и рекомендациям опытных профессионалов позволит наладить процесс стирки, который будет полностью соответствовать противоэпидемическим стандартам. Наличие собственной прачечной при больнице дает возможность максимального контроля над процессом обеззараживания белья и минимизации расходов на услуги по логистике.

Руководство медицинского учреждения сможет в любой момент проверить верность технологий обработки белья и соответствие процедур санитарным нормам. К тому же прачечная при больнице позволяет рационализировать объемы стрики исходя из индивидуальных потребностей каждого учреждения. Организация прачечной исключит вероятность стирки больничных постельных принадлежностей вместе с фасонной или бытовой одеждой. Отличным решением оснащения прачечной медицинского учреждения является износостойкая профессиональная стиральная машина Reinmaster MB100 (вмещает до 100 кг белья). Городские прачечные не имеют технологической возможности обеспечить правильную антибактериальную обработку и проглаживание в соответствии с противоэпидемическими стандартами.

Прачечные для медицинских учреждений

В силу специфики деятельности любое стационарное медицинское учреждение должно быть оборудовано прачечной. Современные прачечные для медицинских учреждений применяют в своей деятельности самые прогрессивные технологии, которые повышают эффективность работы прачечной и качество стирки белья.

Медицинское белье относят к четвертой специализированной группе, определенной Академией коммунального хозяйства, а правила стирки такого белья регламентируются специальным законодательно утвержденным нормативным актом – инструкцией по технологии обработки белья медицинских учреждений на фабриках-прачечных.

Такая строгая регламентация связана со спецификой деятельности медицинских учреждений, в которых строжайше соблюдаются санитарные нормы – ведь такое белье содержит на себе загрязнения, которые могут быть заразными. Помимо физиологических загрязнений, больничное белье подвергается действию агрессивных химических веществ и лекарств, применяемых в медицинской практике.

Наличие собственных прачечных для инфекционных больниц строго обязательно – такое белье нельзя вывозить в сторонние учреждения. В самом крайнем случае подобное белье проходит процедуру обеззараживания в инфекционной больнице и только потом в специальных мешках из клеенки перевозится в специализированную прачечную.

К белью, проходящему обработку в прачечной при медицинских учреждениях, применяется запрет на пересечение потоков грязного и чистого белья, чтобы не спровоцировать перенос болезнетворных микробов на чистое белье. Сама стирка производится с кипячением, а также дополнительно производится дезинфекция специальными химическими препаратами с целью полного обеззараживания белья. Гладят изделия на температуре не ниже 110 градусов.

Именно в связи со строгими требованиями к стирке больничного белья подобные прачечные для медицинских учреждений должны оборудоваться специализированным мощным оборудованием, позволяющим осуществлять стирку в полном соответствии со всеми требованиями и нормативами. Подбор оборудования осуществляется специализированными организациями на этапе проектирования больницы или модернизации прачечных в уже существующих учреждениях.

Прочее оборудование для гостиниц

Наличие в большинстве гостиниц самого разного уровня и вместимости собственной прачечной – это не роскошь, а настоятельная необходимость. Даже небольшие мини-отели обзаводятся собственной службой стирки, несмотря на то, что это требует и наличия дополнительной площади, и определенных финансовых затрат. Причин тому несколько. Во-первых, в условиях высокой конкуренции между гостиницами и отелями гость с большей долей вероятности выберет тот отель, который предоставляет максимальный набор услуг, в том числе стирку, сушку и глажку вещей. Во-вторых, отелю необходимо стирать собственное постельное белье, униформу обслуживающего персонала, скатерти из ресторана и так далее, а отдавать их в стирку сторонним организациям не всегда выгодно. Если речь идет о больших отелях, то в этом случае собственная прачечная абсолютно необходима – потоки грязных вещей очень велики (и тут часто бывают необходимы стиральные машины большой загрузки). Иногда большие отели также оборудуют прачечную химчисткой – это и дополнительный источник дохода, и возможность удовлетворить собственные потребности гостиницы, и, конечно, определенный показатель уровня отеля. 

Планирование гостиницы уже на начальном этапе подразумевает включение в проект помещения под прачечную.

Оно должно быть не слишком большим, потому что в отеле каждый квадратный метр – на вес золота, но вместительным и удобным.

Электрические сети, водоснабжение и канализация должны справляться с возникающими при стирке и сушке нагрузками, а санитарные нормы – выполняться. Например, есть норма, по которой грязное белье не должно соприкасаться с чистым, это требует отдельных столов для его сортировки и упаковки и дополнительной площади под них. 

Оборудование для прачечной в гостинице также должно отвечать определенным требованиям. Оно должно быть компактным и при этом очень производительным, ведь поток вещей, подлежащих стирке, будет очень большим, а цикл стирки, сушки и глажки должен занимать как можно меньше времени. Процессы стирки должны быть автоматизированы – например, жидкость для стирки должна подаваться автоматически. Если отель небольшой, и место в прачечной очень ограничено, то можно использовать, так называемые, колонны, то есть на стиральную машину ставится сушильная – это экономит пространство и никак не сказывается на эффективности и скорости рабочего процесса. Помимо стиральных, сушильных машин, а также оборудования для проглаживания белья, в прачечной может также находиться дополнительное оборудование, состав и размер которого зависят от размера и потребностей гостиницы. К дополнительному оборудованию относят:

•    столы для сортировки и упаковки белья,
•    стеллажи для его хранения,
•    тележки для транспортировки и другие виды оборудования.

Разумеется, все оборудование должно подбираться профессионалами еще на этапе проектирования прачечной для гостиницы и должно отвечать всем требованиям именно этого процесса.

Химчистка в отеле

Если прачечную на своей территории имеют практически все отели, даже самые маленькие, то организация собственной химчистки доступна скорее средним и большим отелям. Обычно, приезжая в большой отель определенного уровня и статуса, клиент рассчитывает на то, что в спектр услуг отеля в обязательном порядке будет входить химчистка. Постояльцам важно, чтобы одежду можно было привести в порядок, и сделано это было качественно и в короткие сроки – а для гостиницы химчистка не только приносит дополнительный доход, но и обслуживает собственные нужды отеля. Более того, отель может осуществлять не только химчистку вещей своих постояльцев  и униформы обслуживающего персонала, но и сторонних клиентов, которые не являются непосредственными постояльцами отеля.

Иметь собственную химчистку гостинице выгодно по многим причинам:

•    нет наценки стороннего предприятия,
•    отсутствуют транспортные расходы,
•    сохранность белья и качество химчистки контролируется самим отелем,
•    сроки также определяет сам отель.

Удобно также и то, что гостиница может сама определять, какое оборудование будет использоваться в химчистке, какие дополнительные возможности оно сможет предоставить, а также, при необходимости, модернизировать его.

Относительными минусами собственной химчистки является необходимость содержать и обучать обслуживающий ее персонал, а также зависимость рентабельности от местоположения помещения и ряда других факторов. Чтобы химчистка приносила прибыль, необходимо обеспечивать ее полную и постоянную загрузку, а это не всегда возможно за счет одних только постояльцев отеля.

Вопрос организации собственной химчистки на территории отеля решают еще на этапе планирования гостиницы. Обычно она находится в одном помещении с прачечной и занимает большую площадь. К тому же организация процесса очистки одежды требует многих согласований и оформления документации, соответствия требованиям СанПин. Очень желательно расположить ее рядом, но изолированно от прачечной, потому что процесс химической чистки сопровождается запахами, а также контактом с химическими веществами – поэтому химчистке требуется очень мощная система вентиляции. Процесс работы химчистки влечет за собой необходимость вывоза отходов, среди которых есть весьма опасные (хлоросодержащие) вещества. Именно поэтому химчистка вызывает пристальный интерес не только пожарной службы, но и санэпидемстанции. Процесс химической очистки одежды не должен наносить вреда окружающей среде, потому к химчисткам предъявляются весьма серьезные требования и нормативы, часто проводятся проверки.

При подборе оборудования важно выбрать агрегаты, по мощности точно соответствующей предстоящей загрузке химчистки – иначе придется переплачивать, и рентабельность снизится. Поэтому планирование и организацию химчистки в отеле следует доверять опытным профессионалам, которые подберут оборудование, идеально подходящее конкретному отелю или гостинице.

Прачечная в гостинице

Отели и гостиницы бывают весьма разнообразными, но объединяет их одно – это временное пристанище человека, который оказался в чужом городе по каким-либо причинам, и теперь ему требуется кров над головой, а также ряд услуг, которые обычно легко доступны дома, но затруднительны за его пределами. Речь идет о питании, гигиене, а также возможности постирать и погладить свои вещи. 

В настоящее время большинство гостиниц любого уровня сервиса и вместимости имеют в списке своих услуг для постояльцев услуги по стирке, чистке и глажке одежды. 

Давайте рассмотрим пример прачечной в гостинице. Вам может показаться,  что ниже представлено очень много цифр, но если разобраться не все так сложно. Чтобы грамотно укомплетовать прачечную в гостинице надо ответить на эти вопросы: Что стираем? Как много номеров? Сколько звезд у отеля? Как часто меняем белье?

При увеличении количества звезд возрастает уровень требований к качеству стирки и глажки, что отражается на выборе конкретных моделей. В целом данный пример можно использовать и для 4* и даже 5*. Кроме того работа прачечной в отеле 4 и 5 звезд, как правило, еще более активная чем в 3*, отсюда более высокие требования к воде, к качеству химических средств. А пожелания постояльцев обязывают отель иметь прачечную с широким спектром машин.

Комплект белья на 1 койко-место:
Комплект 1,5 спального белья - 1,5 кг

Махровое бельё:
Большое полотенце, среднее полотенце, малое полотенце, коврик - итого: 0,9 кг      

Вес 1 комплекта, в среднем, составляет   2,4 кг.

Расчёт прачечной в отеле на конкретном примере

1/ Номерной фонд:   

Группы по типу белья (рекомендации специалистов "Новель Групп"):

Прямое – 1,5 кг х 300 койко-мест/ 3 дней =  150 кг/день.
Махровое – 0,9 кг х 300 койко-мест / 3 дней = 90 кг/день/0,8* = 112,5 кг/день.
150 кг (прямое) + 112,5 кг (махровое) = 262,5 кг/день.

    
 2/ Прочее:

Ресторан:
Количество посадочных мест – 100
Скатерти  - 15,3 кг (из расчета: 0,9 кг (вес скатерти) х 17 шт.)
Салфетки  - 30,0 кг (из расчета: 0,1 кг (вес салфетки) х 300 шт.)
Итого: ~ 45 кг/день

Гостевое белье (стирка – ежедневно):
Рубашки /блузки ~ 6,0 кг (0,3 кг (вес изделия) х 20 шт.)
Итого: 6 кг/день
 
Униформа персонала из расчета:
Униформа сотрудников кухни – 4 кг (1 кг (комплект) х 4 шт.)
Итого: ~ 4 кг/день

Группы по типу белья:

Прямое (ресторан) – 45 кг/день.
Фасонное (гостевое + персонал) – 10 кг/день.

Вес всего  прочего белья, таким образом, составляет:
45 кг (прямое) + 10 кг (фасонное)  = 55 кг/день.

ИТОГО:

Группы по типу белья   (Номерной фонд  +  Прочее):

Прямое –     195  кг (номерной фонд  150 кг + прочее 45 кг).
Махровое -  112,5 кг (номерной фонд  112,5).
Фасонное – 10 кг (гостевое + персонал).

 Всего  ~   317,5 кг/ день.

Рабочий день –  12  часов.

Цикл стирки составляет, в среднем, 1 час, с учетом межоперационного периода количество циклов за рабочий день (12 часов) составит –  10 циклов / загрузок,  таким образом:

317,5 кг / 10 загрузок,  составит  ~ 32 кг/час.

Исходя из вышеуказанной базовой нагрузки на оборудование, предлагаем следующий вариант комплектации прачечной:

Прачечная в базовой комплектации:

1. Стиральные машины – загрузкой  14-16 кг х  2 шт. + загрузкой  5-7 кг х  1 шт.
2. Сушильные машины  – загрузкой  14-16 кг х  2 шт. + загрузкой  5-7 кг х  1 шт.
3. Гладильный каландр.
4. Финишное оборудование: пароманекен, гладильный пресс, консольный гладильный стол - по 1 шт.

5. Вспомогательное: тележки для прачечной - 10-20 штук, стеллажи, рабочие столы, нейтральное оборудование.

Возникли вопросы?  Требуется консультация? Звоните в отдел продаж! Контакты.

Конечно, для небольших мини-гостиниц с ограниченной площадью иногда выгоднее стирать собственное белье в сторонних прачечных, не предлагая своим клиентам услуг по стирке. Однако в наши дни даже самые небольшие отели стараются найти место и организовать собственную прачечную, что уж там говорить о заведениях побольше или о лидерах гостиничной индустрии? 

Гостиницы с номерным фондом до 150 номеров принято относить к малым гостиницам, однако 150 номеров подразумевают наличие как минимум трехсот гостей, а то и больше. Скорее всего, в такой гостинице есть ресторан, а количество персонала довольно значительное. Таким образом, к постельному белью из номеров и вещам постояльцев добавляется столовое белье, а также униформа обслуживающего персонала. Если уровень «звездности» гостиницы высок, то в номерах гостям предоставляются не только полотенца, но и махровые халаты, которые требуют тщательной стирки и быстрой и мощной сушки. 

Гостиницы вместимостью до 150 номеров являются малыми по общепризнанной классификации, но большими по объему подлежащих стирке изделий.

Поэтому в таких гостиницах практически всегда присутствует собственная прачечная с функциональным и производительным стирально-сушильным оборудованием, позволяющим обработать весь объем вещей и белья в короткие сроки.

Прачечные в гостиницах

Комплекс услуг современной гостиницы, как правило, включает себя возможность для постояльцев пользоваться услугами прачечной. Конечно, не во всех подобных заведениях есть собственные прачечные, однако это показатель определенного уровня сервиса, предоставляемого гостиницей. Собственная прачечная в гостинице выполняет сразу несколько задач: повышает ее уровень, позволяет получить прибыль от предоставляемых клиентам услуг, дает возможность снизить издержки на стирку белья из номеров и столового белья. Поэтому в настоящее время большинство гостиниц изначально проектируется с расчетом организации собственной прачечной на ее территории.

Чтобы правильно рассчитать размеры прачечной и необходимое оборудование, необходимо знать:

•    сколько номеров будет в гостинице,
•    какая у нее будет «звездность»,
•    сколько персонала планируется использовать,
•    насколько велик будет ресторан и многое другое.

Чаще всего прачечная располагается на относительно небольшой площади, так как каждый квадратный метр в гостинице приносит свою ощутимую прибыль.

Очень важно тщательно подобрать оборудование для прачечной – оно должно быть малогабаритным, но при этом очень производительным.

Не последнюю роль играет и мощность сушильных машин, так как в гостиницах используется много махрового белья. В прачечных также устанавливается оборудование для одновременной сушки и проглаживания постиранных изделий, а в случае предоставления клиентам услуги по химчистке – и оборудование для нее.

Резюмируя вышесказанное, отметим, что прачечная в гостинице должна быть небольшой по размерам, удобной, мощной, производительной и функциональной. Машины оборудуются системами автоматической подачи жидких моющих средств, так как они более эффективны и экономны. Следовательно, выбор оборудования для прачечных гостиниц – дело ответственное и требует опыта и профессионализма.

Прачечные в гостиницах более 150 номеров

Вместе с ростом туристического бизнеса растет количество отелей и гостиниц всех видов – от мини-отелей на 20-30 номеров до огромных сетевых гостиниц на тысячу и более номеров. Однако, несмотря на различия в размерах, в целом, все гостиницы ставят перед собой одни и те же задачи: обеспечение постояльцев кровом и, по возможности, уютом – чтобы они чувствовали себя как дома.

Пребывание в другом городе – неважно, командировка это или туристическая поездка – всегда определенный стресс, смена уклада жизни, незнакомая обстановка. Поэтому даже изначально позитивные поездки могут быть омрачены, если человек сталкивается с определенными трудностями. Именно поэтому отели и гостиницы, заботящиеся о своем имидже, стараются приложить все усилия, чтобы клиенты чувствовали себя максимально комфортно на их территории.  В число дополнительных услуг отеля средней или значительной величины (именно к ним относят отели более чем на 150 номеров) может входить довольно большой перечень. Одни из них относят к категории элитных, другие – к услугам первой необходимости. К услугам первой необходимости можно отнести стирку, чистку и глажку вещей постояльцев – этот перечень всегда присутствует в отелях более чем на 150 номеров. Поэтому любой большой отель оборудован собственной прачечной, размеры и мощность которой определяются размерами и потребностями отеля. Для организации прачечных в отелях подобного размера отлично подойдут стиральные машины большой загрузки.

Прачечная отеля обслуживает не только клиентов, но, в первую очередь, обеспечивает потребности самой гостинице в стирке. Если это гостиница на более чем 150 номеров, то поток белья и вещей, которые необходимо стирать ежедневно, просто огромен:

•    постельное белье,
•    полотенца,
•    халаты (зачастую махровые),
•    белье из ресторанов и кафе,
•    униформа обслуживающего персонала. 

Все это необходимо стирать тщательно и быстро, а также чистить, сушить, упаковывать.

Прачечная в больших гостиницах – это своего рода комбинат, в котором технологические процессы отлажены до автоматизма.

Специализированное стиральное и сушильное оборудование, а также оборудование по глажке и химчистке, должно работать бесперебойно и производительно – только в таком случае и сам отель будет функционировать исправно, а постояльцы не будут знать хлопот и захотят вернуться в этот отель снова. 

Пространство прачечной проектируется с помощью специалистов еще на этапе постройки отеля. Чем больше отель, тем большее помещение используется для этих целей. Оно должно быть оборудовано мощной электрической сетью и канализацией, а основное и вспомогательное оборудование расставлено таким образом, чтобы выполнялись санитарные требования – например, грязное и чистое белье должны быть полностью изолированы друг от друга. К дополнительному оборудованию относят столы, тележки, вешалки, стеллажи. Основное оборудование должно быть максимально автоматизировано – например, оборудовано системами автоматической подачи жидких моющих средств.

Если прачечная в гостинице более 150 номеров оборудована грамотно и профессионально, то она окупит себя через год и начнет приносить владельцам прибыль.